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当AI遇见连锁酒店TOP5东呈集团,会碰撞出怎样的创新火花?
BigSaaS云市场 / 2025-08-20

 

 

7 月 28 日,在 2025 年世界人工智能大会“AI 实干派”钉钉专场上,东呈集团青猫会事业群副总裁兼技术负责人刘剡做《东呈在 AI 创新领域的探索:AI 赋能酒店行业创新》主题演讲,分享了东呈集团在 AI 领域的创新实践与显著成果。


作为拥有 3500 家门店、25 万间客房、服务超 1 亿会员的酒店业 Top5 企业,东呈集团正借助钉钉智能化底座,深化 AI 应用以应对经济下行、消费降级及行业激烈竞争带来的降本增效核心挑战。

 

刘剡介绍,面对单房造价、供应链及运营成本的压力,以及提升人店比、人房比等运营效率指标的需求,东呈将数智化作为关键路径,重点聚焦内部提效、AI 创新与低代码应用三大方向。在内部提效方面,通过推广 AI 编程,东呈已实现开发效能提升约 12%;低代码方面,利用钉钉平台高效解决了非核心场景系统串联与任务督导问题,相比全代码实现效率提升达 60%,超出内部预期。

 

在 AI 创新领域,东呈集团创新性地设立了“AI 创业实验室”,构建了组织保障、技术底座、人才培养及运营推广四大支撑体系。该实验室联合业务团队与钉钉 AI 专家,致力于推动 AI 技术在企业内部的快速有效落地与场景涌现。

 

目前,已有 10 个事业部门、17 名业务先锋参与其中,孵化了二三十个业务场景构想,其中 15 个左右已进入落地阶段。在技术架构上,东呈构建了分层体系:数据层通过独立数据中台保障 AI 调用安全;知识层统一整合至钉钉平台并进行清洗管控;开发层则融合钉钉生产力平台、自建 AI 开发平台及传统机器学习平台,分层满足不同复杂度应用需求。

 

大会现场,刘剡重点展示了两个核心 AI 应用成果:面向住客的“AI 青猫精灵”与赋能门店经营的“AI 超级店长”。“AI 青猫精灵”通过四层能力提升 C 端服务:即时解答简单问题;利用知识库处理通用咨询;结合用户画像提供个性化应答;对接工单系统处理送物、清洁等需求;并承担部分售前筛选与客户回访营销任务,提升转化效率。该应用有效解决了传统人工服务响应不及时、标准不一及人力投入大的痛点。

 

“AI 超级店长”则聚焦解决店长经营压力,通过智能化手段重塑工作流。首先,其能够自动提炼关键经营数据(如日报看板、OTA 健康度诊断),化繁为简;其次,实现智能业务处理,如自动化处理 8-60 天远期调价,并将 1-7 天调价建议推送给店长决策;第三,提供即时消息通知,如竞对价格异动或远期流量变化,通过钉钉卡片或电话实时预警,确保收益最大化。该应用将店长从繁琐系统操作与海量数据监控中解放,实现经营决策的智能化与高效化。

 

此外,针对集团与数万员工间高频、复杂的 B 端沟通,如每日数千个涉及结算等专业问题,东呈利用钉钉的群聊助手与个人分身功能,在试点群中已实现 30% 的员工提问自动回复率,且回复准确率达 80%,显著降低了集团客服压力。

 

刘剡表示:“东呈与钉钉的合作深度验证了 AI 在重运营行业规模化落地的可能性,也为酒店业智能化转型提供了可复制的实践路径,推动行业步入降本增效的深水区。”   

 

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